Stressz ellen igyunk kakaót!
Egy csésze kakaó vagy forró csokoládé tökéletes kísérője lehet a hűvösebb napoknak. Az ízélményen túl a legfrissebb kutatások szerint egy pohárnyi adag elfogyasztása segít a stresszel is megbirkózni.
A kakaó fogyasztása – flavonoid tartalmának köszönhetően – csökkentheti a stressz okozta szívkárosodást.
A Birminghami Egyetem kutatói szerint az emberek jobban elviselik a mentális stresszt, amikor flavonoidban gazdag kakaót isznak – tájékoztat egy a Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány.
„Megállapítottuk, hogy a flavonoidban gazdag kakaó fogyasztása hatékony táplálkozási stratégia lehet a szív károsodásának csökkentésére mentális stressz esetén, és javítja a véráramlást a stresszes epizódok során" – fogalmazta meg dr. Catarina Rendeiro, a Sport-, Mozgás- és Rehabilitációs Tudományok Birminghami Iskolájának munkatársa. Hozzátette:
A flavonoidok védelmet nyújthatanak a kardiovaszkuláris betegségekkel és a cukorbetegség kialakulásával szemben, a trombózis ellen is hatásosak lehetnek, gyulladáscsökkentő, antibakteriális, gombaellenes és vírusellenes hatásuk is igazolt.
Kakaóval a stressz kevésbé káros
A vizsgálat során egészséges férfiak egy csoportja fogyasztott magas flavonoid tartalmú kakaó italt 90 perccel azelőtt, hogy belekezdett volna egy stresszes kihívásba. A kutatók mérték a vér áramlását és a szív aktivitását a stressz alatt és a nyugalmi állapotban is.
A mentális stressz azonnali pulzus- és vérnyomás emelkedést okozhat egészséges felnőtteknél, ezzel ideiglenesen károsíthatja az artériák működését. A tanulmány szerint egyetlen stresszes esemény is növelheti a szív- és érrendszeri események kockázatát.
Az eredmények azt mutatják, hogy a stressz kevésbé képes károsítani az erek működését, amikor a résztvevők kakaót fogyasztanak. A csapat azt is megállapította, hogy a flavonoidok fokozzák a véráramlást, miközben valaki stressz alatt áll.
Jó, ha a mindennapi étrend része
A tanulmány társ-kutatója, dr. Jet Veldhuijzen van Zanten már korábban felfedezte, hogy a szívbetegség kockázatának kitett betegek rosszabb érrendszeri válaszokkal reagálnak a stresszre:
A flavonoidban gazdag ételek – különösen az alma, a fekete szőlő, a szeder, a cseresznye, a málna, a körte, a hüvelyesek, a zöld tea és a kakaó – fogyasztásával csökkenthető a rizikófaktor. Ezek bevitele a mindennapi étrendbe eredményt mutat a mentális stressz hatásaival szemben érzékenyebb személyek érrendszerének, szívének védelmében.